熊本の日本酒– tag –

慶応3年創業の熊本の老舗蔵元「瑞鷹」を解説。純米酒や赤酒などの多彩なラインナップ、地元の米農家と取り組む酒造りや受賞歴など、熊本を代表する酒造りのこだわりを詳しく紹介します。